Vinalies Or 2019

La robe est typique des vins de Provence : rose pâle, délicate et brillante, parfait reflet de son origine. Le nez est également à l’image de la production actuelle ; les soins apportés au vignoble et en cave confèrent à ce vin un nez complexe où les notes de buis laissent la place aux notes florales, notamment la rose. En bouche, l’équilibre général est remarquable : de la fraîcheur, des notes florales, de la longueur. Très joli travail, un modèle de l’appellation !