Vinalies Or 2020

Nous découvrons ici un médoc dont la robe est de belle facture : une teinte grenat et des nuances profondes. Le nez allie puissance et finesse ; la finesse surtout, apportée par les notes de fruits rouges mûrs qui gardent une certaine fraîcheur. La puissance vient de l’élevage en barrique caractérisé par des odeurs finement toastées et chocolatées. L’ensemble est très harmonieux. En bouche, les tanins souples tapissent toute la bouche sans laisser percevoir la moindre dureté. En finale, nous retrouvons l’élégance des arômes du nez. C’est une très belle dégustation qui marie puissance et finesse témoignant de la grande réussite de la part du vigneron. Au cours d'un repas, vous pourrez le servir avec un carré d’agneau sur un lit de poireau et pour le fromage, un Saint-Marcellin.