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AOP Marcillac Domaine laurens Cuvée de Flars Fer Servadou, Cabernet-sauvignon

Rouge 2018


La couleur est très intense. Le nez est puissant où le boisé bien intégré apporte des effluves de moka qui s'allient parfaitement avec les notes épicées du raisin. En bouche, l'attaque est ronde, les tanins merveilleusement placés apportent une forte suavité. L'équilibre de bouche est parfait : les arômes puissants sont soutenus par une finale de poivre blanc et un boisé bien associé. Ce marcillac s’accordera à merveille avec un magret de canard au curry.
Appraisal

GAEC DOMAINE LAURENS

7, avenue La Tour
12330 - Clairvaux
France